Kristins grønne verdenshage...

Vinterkjole?

2012-02-15T14:42:00.001+01:00

Det er kanskje ikke så mye som sier vinter når det gjelder denne kjolen? Ermeløs kjole sier vel mye mer vår og sommer enn vinter, men for meg så er fargen vinterlig. Veldig grei å bruke med en tynn genser under på kjøligere dager. Satser på at den blir fin å bruke også når der er varmt ute. Den er i hvert fall lett og luftig :)

Har vurdert fram og tilbake om den skal få noe pynt men klarer ikke å bestemme meg for noe. Har du noen ideer hva som kunne ha blitt fint?

Detaljbilde av fronten

Tusen takk til kaoz for inspirasjon til å sy denne! Tror nok det blir flere utgaver av den, må bare modifisere mønsteret enda litt mer så den sitter perfekt på meg. Opprinnelig er mønsteret med knytebånd men de droppet jeg på denne utgaven. Kanskje jeg prøver det på neste utgave?

Rynkene gjør at den sitter fint i ryggen!

Mønster: Onion 2016 Empire-spencer
Stoff: Bomullschambrey fra Stoff & Stil

Middag på en onsdag – uke 6!

2012-02-08T22:20:00.000+01:00

Har vært stille på bloggen i det siste. Det er mye jeg har lyst til å skrive om, men jeg sliter med å få tida til å strekke til. Vi har en liten gutt som ikke er så glad i å sove om natta så det tærer på energien.

Men nok om dårlig samvittighet for bloggen, tilbake til dagens middag! I forrige uke var jeg på butikken og skulle gjøre unna ukeshandelen. Var der sammen med en venninne så vi hadde to barnevogner og en handlevogn på deling (ja det var nok litt av et syn). Ikke det enkleste å dra med seg gjennom en stor butikk så da jeg kom på at jeg hadde glemt kjøttpudding i det vi nærmet oss kassene orket jeg rett og slett ikke å gå tilbake for å finne det. Og så fikk jeg kommentaren “Hvorfor ikke lage det selv, det er jo så enkelt!”. Så da måtte jeg jo nesten prøve det :)

Hjemmelaget kjøttpudding med tilbehør

En pakke kjøttdeig ble rørt sammen med litt salt, krydder, potetmel og mjølk. Helte så røra i en brødform og stekte i vannbad i ovnen i ca. en time. Kan nesten ikke bli enklere!

Det er nok stor sannsynlighet for at ferdiglaget kjøttpudding fra butikken ikke kommer til å bli kjøpt igjen for dette smakte! Og ikke er det noe problem å lage det ferdig kvelden før heller. Når det er tid for middag går det an å dele den i skiver og varme de i stekepanna mens man lager tilbehøret :)

Mammapingvinen

2012-01-22T09:08:00.000+01:00

Å finne klær som er beregnet for amming, eller i det minste er litt ammevennlig i butikken er ikke enkelt. Utvalget er ganske dårlig rett og slett. Og det er kjedelig når man i nesten et år har kun et ørlite utvalg av klær å velge mellom...

Men da er det jo greit at man kan sy litt selv i stedet! På denne kjolen tok jeg utgangspunkt i et populært mønster fra Onion. Men det er heller ikke beregnet på amming i utgangspunktet så det måtte litt omtegning til før jeg kunne sy en kjole som fungerer.

Ja til kjoler til hverdags!

Ble ganske så fornøyd med kjolen (den ble jo litt morsom). Den fungerer som planlagt og er deilig å ha på. Har brukt den en god del, bare ikke kommet så langt som å ta et bilde før nå.

Mønster: Modifisert Onion 2035
Stoff: Brun stretch chenille, stoff med pingviner og lilla ribb, alt fra Stoff&Stil

Vroom!

2012-01-17T08:25:00.000+01:00

Henger visst litt etter på blogging av julegavene... Storebror til frøkna som fikk settet med feer, striper & prikker måtte jo også få en hjemmesydd julegave. Til han ble det en tøff hettegenser med biler på magen og i hetta. I utgangspunktet er mønsteret fra Ottobre, men har gjort noen små justeringer.

Størrelse: 98
Mønster: Ottobre 4/2010
Stoff: Isoli med biler fra Sydilla, ensfarget isoli og ribb fra S&S

Ny uke – ny middagsliste

2012-01-16T21:24:00.001+01:00

Ny uke er i gang og tenkte å dele middagslisten vår for de neste to ukene. Kan vel være noen synes det er inspirerende?

Mandag: Nakkekoteletter
Tirsdag:   Fisk (Kapteinens fylte el.l) m/potet, gulrot
Onsdag:   Middag hos bestemor & bestefar
Torsdag: Kylling m/brokkoligrateng, ris, saus
Fredag:   Pai m/skinke, salat
Lørdag:   Taco
Søndag:   Biff (elg) m/fløtegratinerte poteter, brokkoli, saus
Mandag:   Batistoni m/salat
Tirsdag:   Hjemmelaga fiskepinner el. fiskegrateng m/potet, gulrot
Onsdag:   Suppe m/rundstykker
Torsdag: Pølsegrateng
Fredag:    Rester av pølsegrateng
Lørdag:    Karbonader med erterstuing, løk, brød
Søndag:   Kjøtt i mørke/lapskaus

Ellers går det ganske bra med foresettet om ukeshandling. Vi har klart å holde antall turer på butikken til et minimum og jeg håper vi også klarer å holde kostnadene nede. Det merkes tross alt at vi bare har en inntekt for øyeblikket...

Deilig lørdag!

2012-01-07T21:25:00.001+01:00

Det er lite som kan måle seg med en lørdag sammen med familien :) Vi hadde ingen spesielle planer for dagen så det har vært en rolig dag.
Snuppa, mannen og hunden var ute og gikk en tur i det fine været på formiddagen mens jeg fikk lagt lillebror til dupp. Kom rapport etterpå om engler som var blitt laget i snøen av turfolket:)

Mens både lillebror og snuppa sov dupp midt på dagen (helt utrolig at de faktisk sov samtidig, det pleier de aldri å gjøre), fikk jeg tilbrakt en stund på syrommet. Kjole til meg selv er under produksjon, gleder meg til den blir ferdig (og håper den blir bra)!

I kveld har mannen og jeg kost oss med litt reker og nybakt loff. Snuppa var så flink og hjalp meg med å bake i ettermiddag. Vi kunne jo ikke dra på butikken og kjøpe, det ville jo være i strid med “handleforbudet”. Tror faktisk vi brukte kortere tid på å bake enn om vi skulle ha kjørt på butikken, og så mye bedre det blir med hjemmebakt!

Dagens store aktivitet var å ta bilde av alle med mobiltelefonen :)

Middagsliste – til inspirasjon?

2012-01-04T08:56:00.000+01:00

Tenkte jeg kunne dele middagslista vår for årets to første uker. Litt inspirasjon hvis det er flere som trenger tips til middag :)

Mandag:   Rester av kalkun fra nyttårsaften
Tirsdag:   Fiskekaker m/potet, gulrot
Onsdag:   Pannekaker m/bacon og ertesuppe
Torsdag: Kjøttkaker m/potet, gulrot, erterstuing
Fredag:    Pizza m/kjøttdeig
Lørdag:    Grøt + lørdagskos
Søndag:    Elgskav m/ris
Mandag:   Stekt ris m/skinke, egg, grønnsaker
Tirsdag:   Stekt laks m/potet, gulrot, eggesmør, lefse
Onsdag:   Svin og brokkoligrateng (oppskrift fra Matprat)
Torsdag: Spagetti m/kjøttsaus

Godt brød

2012-01-03T22:55:00.001+01:00

Siden vi er så godt i gang med gode forsetter for det nye året har lillebror og jeg vært på butikken i dag og gjort unna handelen for denne uka og store deler av neste uke. Dersom alt går etter planen skal det kun være behov for litt påfyll av mjølk neste uke.

Og siden vi var nesten tomme for brød i dag tenkte jeg at vi kunne gjøre det enkelt å kjøpe med oss brød når vi først skulle på butikken. Men jeg synes butikkbrød er relativt dyre og de er som regel ikke så veldig gode heller. Prisene på brød lå stort sett mellom 15-25 kroner. Vi var på Obs! å handlet i dag og der har de et tilbud(?) på 3 brød for 39,-. Noe som fortsatt gir en pris på 13,- pr. brød!

Det ble ikke noe brød med hjem fra butikken. Ble i stedet litt ekstra mjølk og gjær. I ettermiddag ordnet snuppa og jeg med brøddeig og nå står det fire nybakte brød og lukter deilig på benken. Har ikke regnet på prisen pr. brød men tror den ligger relativt mye under butikkpris. Og så blir de så mye bedre (og lukten av nybakt brød kan i hvert fall ikke kjøpes)!

Deler oppskriften jeg pleier å ha som basis i tilfelle du er interessert i å bake brød sjøl :) Dette gir 4 brød i 1,5 liters former:

75 g gjær
8 dl skummet kulturmjølk
8 dl vann
4 ss olje
1 ss salt
1 ss sukker
200 g sammalt hvete fin
200 g sammalt hvete grov
200 g havregryn
200 g sammalt rug grov
1 1/2 kg hvetemjøl

Heve 45 minutter. Formes. Etterheves. Pensles med vann – prikkes.
Stekes 50 min ved 200°C.

Nytt år, nye muligheter!

2012-01-02T22:57:00.001+01:00

Her i huset starter vi året med friskt mot og gode forsetter om å spise sunnere, handle en gang i uka, lage middagsplaner, trene mer, holde huset ryddig, gjøre morsomme ting med barna oftere etc., etc...

Ut i fra tidligere erfaringer så vet jeg at det alltid er mye enklere å snakke om gode planer enn å gjennomføre de. Men vi har en bra start foreløpig. I går kveld satte vi oss ned og skrev middagsplan for de neste to ukene + handleliste. Så nå er planen å dra på butikken i morra og handle det som trengs :) Mulig det må tilføres litt mjølk i neste uke, men vi får ha som mål å unngå ekstra handleturer.

Har du noen forsetter for det nye året?

Godt nytt år!

2012-01-01T22:25:00.001+01:00

Vil benytte anledningen til å ønske venner, kjente og
alle lesere et riktig

GODT NYTT ÅR!

Feer, striper & prikker

2011-12-30T17:11:00.001+01:00

En skjønn liten frøken vi er så heldige å kjenne, fikk en myk pakke til jul i år. Er vel greit med myke pakker så lenge de er så små at de ikke helt har skjønt alt styret med jul og pakker :)

Første gang jeg har klipt i de nydelige feene fra Sydilla. Hadde litt klippeangst men den er nå overvunnet! Synes det gjorde seg å kombinere festoffet med myk interlock med rosa striper. Mønsteret på bodyen er fra Heilt spesiell. Mitt andre forsøk på body og mye mer vellykket enn første gang. Kantbåndene ble nesten helt bra!

Buksa er sydd i prikkete babycord og er foret med et bomullsstoff. Nederst i beina er det strikk som gjør at den poser seg fint. Det er også mulig å brette opp buksa på innsida hvis den er i største laget i starten.

Størrelse: 74/80
Mønster: Body er fra Heilt spesiell, bukse er Minikrea 20301
Stoff: Feer og interlock fra Sydilla, prikkete babycord og ribb fra S&S

Svenske kaniner

2011-12-29T10:16:00.001+01:00

Dette settet er sydd til en liten halvsvensk mageboer som er ventet i januar. Vet ikke om det blir gutt eller jente så det var ikke helt enkelt å bestemme seg for hva slags stoff jeg skulle sy i. Men så kom jeg på dette og tenkte at svenske farger blir vel aldri feil?

Størrelse: 56/62
Mønster: Ottobre 1/2011
Stoff: Interlock med kaniner fra JNY, ribb fra Stoff & Stil.

Snurre, snurre, snurr!

2011-12-28T13:57:00.001+01:00

I år ble det snurreskjørt til tre frøkner i julegave. Vet at i hvert fall en av jentene er veldig opptatt av Hello Kitty så håper gavene falt i smak. Erfaringer fra egen frøken tilsier i hvert fall at det alltid er populært med klær som er fine å snurre i :)

Snurreskjørt str. 3-4 år

Snurreskjørt str. 1-2 år og 3 år

God Jul!

2011-12-24T15:00:00.001+01:00

Med et bilde av vårt pyntede sjølhogde juletre vil vi ønske dere alle ei riktig god jul! Her står ribba i ovnen og det lukter deilig i huset. Om ikke lenge skal vi sette oss til bords og nyte julematen.

Litt senere i dag kan det vel hende julenissen kommer innom med en haug med gaver. Julenissens lille hjelper har i hvert fall en mistanke om at gavehaugen blir stor…

GOD JUL!

4. søndag i advent!

2011-12-18T23:25:00.001+01:00

I dag har vi brukt dagen på litt juleforberedelser. Vi har nemlig vært i skogen og hogd juletre! Når man ikke har egen skog er det flott at lokale juletreprodusenter stiller med skog og mulighet for selvhogst.

Vi satte oss i bilen i formiddag, utstyrt med varme klær og matpakke. Kom fram til juletreland og bega oss opp i skogen. Litt inne i skogen var det ordnet en fin samlingsplass med gapahuk, sittebenker og bål. Og så klart stod svartkjelen og putret på bålet :)

Det som nok var aller meste stas for ungene i dag var hestene! To hester var ulastelig antrukket med seletøy med klingende dombjøller og de trakk hver sin slede. Til stor glede for både store og små var det mulig å få bli med en tur i sleden. Vi har ei tøff lita snuppe som hadde ikke noe problem med å sitte i et fremmed fang på sledetur da det ikke ble plass til mamma og lillebror oppi med ho.

Etter sledeturen bar det ut på den store juletrejakten. Vi ruslet litt hit, og så litt dit. Og så bort der, og se på dette. Gruble, kikke, tenke: Er det vårt juletre?" Etter litt fram og tilbake falt valget på en noe rundmaget busk av et tre. Et riktig så flott eksemplar av arten juletre av norsk gran. Om det skulle vise seg å være litt i bredeste laget får vi huske på til neste års juletrejakt å finne en smalere modell :)

Før vi bega oss på hjemtur hadde vi en koselig lunsj i det fri. Brødskiver, varm solbærtoddy, klementiner og pepperkaker kunne nytes i flotte omgivelser.
Dette var første gang vi har vært på selvhogst av juletre men jeg kan garantere at det ikke blir siste. Tror nok dette skal bli en fast førjulstradisjon. Og det kan anbefales på det varmeste!

Dagen ble avrundet med pinnekjøtt til middag. En deilig forsmak på jula!

Julekake og vannmangel!

2011-12-15T23:15:00.001+01:00

Ja tittelen sier vel sitt? I går kveld forsvant vannet, hurra... Oppi bakken her har vi kommunalt vann men pumpeanlegget som må til for at vi skal få det opp hit er privat. I går formiddag hadde visst kommunen stengt av vannet, men det var det ingen her som var klar over. Med andre ord så har ei pumpe stått og jobbet forgjeves med det resultat at motoren har gått varm og fungerer ikke mer :(

Det er en ting som er sikkert: Veldig praktisk å ha vann i krana! Heldigvis har vi hatt en slags reserveløsning i dag så det har vært vann det meste av tida (i hvert fall til alle andre kom hjem fra jobb og begynte å bruke vann). Men nå tror jeg det er håp om ny pumpe på plass i løpet av morgendagen med mindre det allerede har blitt ordnet (folk med hodelykt observert i bakken).

Så til den andre halvdelen av tittelen på dagens innlegg: I dag har jeg bakt julekaker.

Ingen småkaker denne gangen men deilige, myke brød! Dette er noe som hører julen til for min del. Mamma har nemlig alltid bakt disse til jul (i hvert fall så lenge jeg kan huske). Kombinasjonen av søt loff, rosiner og sukat blir aldri feil!

Skal se om jeg deler oppskriften en annen dag. Nå må jeg komme meg i seng skal jeg få litt søvn før lillebror starter sitt nattlige show...

Lucia!

2011-12-13T23:20:00.001+01:00

I dag er det 13. desember og det betyr at det er Luciadagen! Som seg hør og bør så har det her i huset blitt bakt lussekatter. Og det ble bakt til den store gullmedalje da jeg først holdt på. 60 lussekatter ble resultatet!

Første brett er klart for ovnen

Grunnen til at jeg har bakt så mange lussekatter (hadde vært mer enn nok med 10-12 stykker til familien her) er at jeg ville glede mine kollegaer litt i førjulstida. Det er ikke så mye som skal til for å glede folk. En lussekatt og et lite avbrekk fra jobb i 14-tida i dag brakte glede til mange, i hvert fall etter smil og gode ord å dømme :)

Kurv fylt med førjulsglede

Etter at vi hadde vært innom jobb dro vi i barnehagen hvor det var foreldrekaffe. Lussekatter, pepperkaker, gløgg og mandariner stod på menyen sammen med en liten prat med andre foreldre og de ansatte. Ungene hadde ikke mye tid til å sitte ned og spise. De sprang rundt som vanlig og kom bare innom bordene i blant for å hamstre en liten bit bolle eller pepperkake :)

Bakedag!

2011-12-02T19:48:00.001+01:00

Som jeg skrev i går så var det tid for den store bakedagen sammen med Kjersti. Og vi fikk faktisk gjort ganske så mye:

ca. 50 sandkaker
drøyt 100 nøttetopper
omtrent 120 berlinerkranser
og noen (50?) delvis vellykka skorsteinsfeiere

Sandkaker, nøttetopper og berlinerkranser

Veldig greit å være to stykker og bake sammen, det er mye som går litt raskere da. Resultatet er også mye takket være en svært samarbeidsvillig liten gutt som sov 3 1/2 time dupp (kan ikke huske at han noen gang har sovet så lenge på en dupp) og en liten frøken som var ganske så grei ho også. Fikk gjort alt vi hadde planlagt faktisk.

Har en deig til havrekjeks med sjokolade og valnøtter stående i kjøleskapet som vi ikke rakk å begynne med men regner med å få gjort den unna selv ganske så snart.

Nå er i hvert fall fire av mine kakebokser fylt (kransekake er allerede bakt) og det er også blitt litt i et par kakebokser som mine foreldre skal få med seg hjem til jul :)

Julekalender for de store

2011-12-01T17:49:00.001+01:00

Sydilla har nå startet med julekalender! Les mer i bloggen deres om hvordan du kan være med i trekningen av utrolig mye fint. Det er stoffer, lys, mønster, julepynt +++ mye mer i premier!

1. desember!

2011-12-01T11:17:00.001+01:00

Ja i dag er det jammen 1. desember. Har vært stille på bloggen i det siste men det kommer nok av at det absolutt ikke har vært stille i heimen. Det produseres julegaver på syrommet og de kan jo ikke vises fram her... Og vi har vært en tur til København hvor fotografering ikke var prioritert men skal se om det ikke kommer noen bilder likevel.

Dagen i dag ble startet med den tradisjonelle julekalenderen. Skal ærlig innrømme at det er litt styr å finne 24 små gaver og pakke de inn og henge opp, men hva gjør man ikke for å se stjerner i et barns øyne?

Nå står det baking på programmet. I dag er den store bakedagen sammen med Kjersti :) Først på programmet står berlinerkranser og sandkaker. Har planer for to-tre slag til men vi får se hvor mye vi rekker (avhenger også av samarbeidsviljen til de to små). Rapport kommer nok i morra.

Har du lyst til å bli med å lage Norges beste sybok?

2011-11-17T12:55:00.001+01:00

Nå har du sjansen!
Så finn fram papir, blyant og symaskin og meld deg på!

Retro skjorte

2011-11-16T20:47:00.001+01:00

En litt retro skjorte har sett dagens lys fra syrommet. Første forsøk på denne typen skjorte. Sydd for å passe til posebuksa jeg tidligere har sydd til snuppa.
Var veldig spent på om den kom til å bli bra, er jo litt annerledes enn de “vanlige” barneklærne i stretch stoffer. Men den passer kjempefint på snuppa og ho synes den var fin å ha på. Og det viktigste er jo at ho liker den (hvis ikke nekter ho å gå med det).

Størrelse: ca. 3 år
Mønster: Elsebeth Gynther - Børnetøj du selv kan sy
Stoff: Marine bomulls chambrey, mønstrete bomullsstoff og rødt skråbånd, alt fra Stoff & Stil.

Posebuksa fra tidligere i sommer hadde fått et lite hull etter aktiv bruk. Men nå er den så god som ny igjen, bare med litt ekstra pynt. Og det er vel ingen som ser at denne blomsten ikke var der fra starten av :)

Sydilla feirer!

2011-11-14T14:58:00.001+01:00

Sydilla feirer besøkende på bloggen, på Facebook, i butikken og på Sydilla.no med et fantastisk gavedryss!
Sydilla er en butikk jeg har handlet fra mange ganger, både på nett og i butikken i Østersund. De har et flott vareutvalg og en helt super service! Kan virkelig anbefale en tur innom de, enten på nett eller om du er så heldig å kunne dra til Østersund :)

En blå(hval) bukse!

2011-11-10T17:25:00.001+01:00

I går bestemte jeg meg for å sy en bukse av litt herlig stoff med hvaler på. Men tidligere har jeg ikke vært helt fornøyd med mønstrene på bukser så fant ut at jeg fikk prøve å tegne et selv i stedet.

Og med en liten en som var samarbeidsvillig (sov lang dupp ute i vogna) så skred jeg til verket med papir og blyant, målebånd og linjal. Har brukt en bukse som lillemann har som en referanse på målene når jeg tegnet. Utrolig nok bestemte den unge herremannen seg for å sove virkelig lenge (over 2,5 time – aner ikke sist han gjorde det), så jeg rakk også å sy den nesten sammen mens han sov. Fikk gjort de siste sømmene etter middag. Her er resultatet:

Alt i alt ganske fornøyd med mitt første mønster. Får teste på modellen i morra og se om de endringene jeg tror må gjøres stemmer.

Har også sydd et trekantsjerf som passer til. Med en hvit body blir det vel et fint lite sett :)

Størrelse: 74
Mønster: Eget!
Stoff: Jersey med hvaler på og hvit ribb, alt fra Stoff&Stil

Utfordringen hos Syutfordringsbloggen denne måneden er mix og match med inspirasjon fra været og årstiden. Og da passer det vel med en isblå bukse og et lunt trekantsjerf til å ha i halsen?

Tunika med påfuglmønster

2011-11-04T20:35:00.001+01:00

Nå har jeg nettopp strikket ferdig en tunika til snuppa. Greit med en deilig varm tunika nå som vinteren er i anmarsj. Fargevalget er kanskje noe påvirket av mors forkjærlighet for lilla...? Hva som gjør at dette mønsteret kalles påfuglmønster aner jeg ikke men fint er det :)

Mønsteret hadde størrelse 2 og 4 år så jeg endte med å strikke en mellomting til min snart treåring. Den har nok mer kjolelengde enn tunikalengde nå, men regner med at ho vokser inn i den i løpet av vinteren.

Mønsteret er fra Sandnes Garn, hefte nr. 0910. Strikket i mini alpakka (100 % alpakka).

God morgen!

2011-10-26T08:37:00.001+02:00

En strålende høstmorgen i dag!
For hver gang jeg kikker ut vinduet blir det nesten finere og finere :)

Håper du får en flott dag i dag!

Mestringsfølelse!

2011-10-22T22:53:00.001+02:00

Det er ikke hver kveld jeg går til sengs med en mestringsfølelse i kroppen. Men det gjør jeg i kveld :). Ikke har jeg besteget en fjelltopp eller krysset et kontinent, men jeg har beinet ut et lammelår for første gang! For de som kan det er det helt sikkert ikke noe hokus pokus men for meg ga det en skikkelig mestringsfølelse!

Så får vi se i morra om resten av "prosjekt lammelår" blir vellykket :)

Dåpskake

2011-10-21T21:46:00.001+02:00

Forrige helg var vi i barnedåp til vårt herlige fadderbarn, Elise. I den anledning hadde jeg tatt på meg å lage en kake. Og da jeg først hadde bestemt meg for å lage noe litt mer spesielt enn en langpanne sjokoladekake med krem så tok det kanskje “litt” av...

Grublet ei stund på hva jeg skulle lage og surfet nettet rundt etter ideer og tips. For å teste ut ideene prøvebakte jeg en kake i anledning svigermors bursdag. Og den ble heldigvis godt mottatt (kommer nok noen bilder av den en annen dag).

Her er dåpskaken:

Det ble en toetasjers kake med to forskjellige fyll. Selve kakebunnene er White Vanilla Cake. Så er de fylt med ett lag med bringebærmousse og ett lag med sjokoladekrem. Utvendig er kakene dekt med Marshmallowfondant (MMF). Pynten er også laget av MMF(med unntak av babyen, den er laget av marsipan).

Noen praktiske utfordringer var det med en toetasjers kake siden jeg aldri har gjort det før, men det gikk bra. Og det var absolutt lærerikt! Alt i alt så er jeg fornøyd med resultatet. Og det viktigste av alt, den smakte godt!

Her vises de tre lagene med kake, fylt med bringebærmousse og sjokoladekrem. Det hvite øverst er smørkremen som jeg er i ferd med å dekke kaken med.

Detaljbilde av toppen av kaka med sovende baby og roser.

Foran på kaken sto navnet og på baksiden dato for dåpsdagen.

Det virket som kaken ble godt mottatt...

Middag på en onsdag – uke 42

2011-10-19T22:24:00.001+02:00

I dag slo jeg på stortromma og satte i gang med å lage tomatsaus til middagen. Og når jeg først var i siget ble det hjemmelaget pasta også. Og for å komplettere vår noe kortreiste middag ble det elghakk til :) Med andre ord en hjemmelaget spagetti med kjøttsaus!

Tomatsaus:
1,5 kg modne tomater (el. 3 bokser hermetiske tomater)
2 løk
3 stilker stangselleri
(2 gulrøtter)
2 hvitløksbåter
1/2 dl finhakket persille
3/4 ts sukker
salt, pepper

Skåld og flå eventuelt tomatene. Hvis sausen siles er dette ikke nødvendig. Del tomatene i biter. Skrell løken. Finhakk løk og selleri. Press hvitløken.
Bland alle ingrediensene i en kjele. Kok på svak varme til sausen er fyldig. Gni sausen eventuelt gjennom en sikt (jeg brukte stavmikser for å få vår saus uten biter – i et håp om å få snuppa til å spise den). Smak til med sukker, salt og pepper.

Herlig hjemmelaget tomatsaus!

Bland sausen sammen med stekt kjøttdeig av eget ønske. Her ble det elgkjøtt i dag. Eller bruk den som en vegetarisk pastasaus i stedet. Dette er nok til minst 6-8 porsjoner. Jeg delte mengden i tre og frøs ned to av delene til middag en annen uke.

Hjemmelaget pasta!

Noe bilde av sluttresultatet ble det visst ikke i dag. Tror kokken var for opptatt med å spise middag...

Min første body

2011-10-17T14:44:00.001+02:00

For en stund siden bestilte jeg et body mønster fra Heilt spesiell. Det ble raskt tegnet av og klipt ut. Stoff ble funnet fram og klipt og jeg satte i gang med å sy. Så var det å få til kantingen på Coverproen. Satte i gang og ble ganske så fornøyd. Inntil jeg oppdaget feilen... Hadde glemt å kante skuldrene på den siden hvor det skal være knapp! Da var det bare å finne fram sprettekniven og få av kantbåndet...

Tok noen dager før jeg hadde tid til å prøve igjen, men da gikk det så klart ikke så bra. Etter to-tre forsøk og oppsprettinger ble det til slutt greit nok. Så lenge man ikke studerer den alt for nøye så ser det ok ut ;)

Absolutt en førsteutgave dette her, men garantert ikke den siste. Veldig gøy å kunne sy bodyer selv! Tror det blir mange flere etter hvert, skal bare finne noen flere timer i døgnet først...

Størrelse: 74
Mønster: Heilt spesiell
Stoff: Skyer og hvit interlock fra JNY/CeTho?

Foto på en fredag – uke 41

2011-10-14T08:46:00.001+02:00

En kjølig morgen ga en fantastisk soloppgang over fjellet i dag! Virkelig en flott start på denne høstfredagen. Vi får håpe det kan bli flere slike dager framover, det har vært nok regn i Trøndelag i det siste...

God helg!

Biler i lange baner

2011-10-11T20:35:00.001+02:00

Lillebror måtte også få seg en høstjakke. Og hva er vel bedre enn en hel haug med herlige biler til en liten gutt? Fant dette stoffet hos Sydilla tidligere i år og tenkte med en gang at det måtte bli en jakke. Det er poplin fra Hilco som er behandlet for å være mer værbestandig.

Jakken har ribb i ermene, glidelås og lommer. Innvendig har den prikkete jersey fra Textart og den er i tillegg foret med et lag vlies så den er god og myk.

Baksiden med hette (og enda flere biler).

Detalj fra framsiden med passepoilerte lommer. Absolutt ikke nødvendig med lommer på en jakke i så liten størrelse men gøy å ha med litt utfordrende elementer (er ikke hver dag jeg syr slike lommer for å være ærlig).

Størrelse: 74
Mønster: Ottobre 6/2009
Stoff: Bilpoplin fra Sydilla, prikkete jersey fra Textart, ribb fra S&S

Mammas lille hjelper :)

2011-10-07T22:44:00.001+02:00

Jeg har en liten hjelper som gjerne vil bidra når støvsugeren skal brukes. Må vel se det som positivt at ho ønsker å hjelpe til, det blir vel tidsnok slutt på det? Fenomenet “ryddetid” er derimot ikke like attraktivt. Det er jo mye morsommere å tømme ut all duploen enn å legge den oppi kassa (spesielt når mamma holder på å rydde det oppi)...

Tenkte jeg måtte vise fram et lite actionbilde av snuppa i den nye joggedressen sin i ivrig støvsuging av gulvet. Genseren ble veldig passende, men buksa er alt for stor. Spørs om det ikke må sys en ny bukse til ho. Denne kan vel enten ligge på vent til ho vokser inn i den eller selges om det er noen som ønsker ei joggebukse i ca str. 104?

Buksa ser ekstra “baggy” ut på bildet fordi noen
(les: pappaen) hadde tatt den på bak fram...

Organiseringstips!

2011-10-05T22:19:00.001+02:00

Har bilder som må redigeres og blogginnlegg som skal skrives men orker ikke å begynne med det i kveld. I stedet tenkte bare å komme med noen organiseringstips like før sengetid i dag. Her er en side med mange forskjelllige tips og ideer til organisering av alt fra kjøkkenskap til syrom.

Og så får du se for deg at det er slik det ser ut i alle mine kjøkkenskap, i matboden og ikke minst på syrommet...

Blomstrende høst(jakke)

2011-10-04T23:20:00.001+02:00

Har tidligere lovt nye og bedre bilder av jakka til M. Og nå har endelig været vært fint så jeg har fått tatt noen bilder utendørs.

Dette er en særdeles blomstrende jakke. Blomstrete stoff, blomstrete kantbånd og blomstrete knapper. Og litt prikker inni :)

Se her for mer info om jakka.

Fleece i farta!

2011-10-02T13:57:00.001+02:00

Har sydd en enkel kjole med hette i fleece til snuppa.
Lånte nettopp boken Blødt Børnetøj på biblioteket og dette er første mønster jeg tester fra den. Enkel pynt med et pong-pong bånd nederst. Siden dette er første utgave og i høyeste grad en testutgave tror jeg ikke det blir noe mer pynt.

Hetta ble litt skjev... Vurderer fortsatt å sprette den av og sette på en ny. Men kjenner jeg meg selv rett så er det større sannsynlighet for at det blir sydd en helt ny kjole enn å fikse på denne. Den fungerer jo greit nok selv med skjev hette.

Størrelse: 98
Mønster: Blødt Børnetøj
Stoff: Fleece, antakelig fra Stoff&Stil

Stars & dots!

2011-09-29T16:19:00.001+02:00

Andre resultat av syhelg ble en myk og god joggedress. Sydd av grå og rød isoli med litt prikkete stoff i lommene og som dekor. Satser på at denne blir god å hoppe og sprette rundt i!

Synes den ser veldig stor ut, spesielt buksa, men innser at snuppa mi ikke er så liten lenger... Tenker på ho som to-åring men det er bare drøye to måneder til ho fyller tre år :)

Størrelse: ca 3 år
Mønster: Børnetøj 0-3 år av Meedom
Stoff: Isoli og ribb fra S&S, prikkestoff fra Textart

Blogge fra IPad?

2011-09-28T21:13:00.001+02:00

Tenkte jeg måtte teste hvordan det fungerer å blogge fra IPad. Fant en "app" for iPhone som jeg tester nå. Det ser vel ut til å fungere sånn noen lunde, men det er lite muligheter for formateringer o.l.

Noen som har erfaringer med blogspot og iPad som kanskje kan komme med noen tips?

Broom sier bilene!

2011-09-28T10:30:00.001+02:00

I helgen hadde jeg syhelg med Kjersti. Mannfolk. storesøsken og bikkjer ble sendt på hytta mens stua her ble overtatt av symaskiner, stoffer, nål og tråd.
Hadde mange planer for hva jeg skulle sy, men fikk ikke helt gjennomført de. Kombinasjonen av en ikke helt samarbeidsvillig liten gutt (han fikk to tenner forrige uke) og at jeg ble syk selv gjorde sytida litt lite effektiv.

Men noe ble i hvert fall sydd og her er første plagg ut:

Har tatt en av mannens gamle dongeribukser som hadde hull på upraktiske steder og brukt buksebeina til en ny bukse til snuppa. Brukte sammen mønster som på ballongbuksa for noen innlegg siden, men har sydd denne med ribb i beina og uten for.

Ble utenpåliggende lommer med tøffe biler denne gangen (synes bilstoffet er kjempefint, glad jeg har mer av det). Ble ikke helt fornøyd med ribben i beina men vi får prøve den ut i praksis før jeg eventuelt syr den om.

Størrelse: 3 år
Mønster: Minikrea 20301
Stoff: Gjenbruk av gammel dongeribukse, ribb og bomullsstoff fra S&S.

Foto på en fredag – uke 38

2011-09-24T00:03:00.001+02:00

Med dette bildet vil jeg ønske dere en riktig god helg!

Høsten har kommet men enda er det noen blomster igjen i hagen. Denne rosen har jeg nettopp fått og den venter fortsatt på sin plass. Men i mens står den ved døra og er rett og slett helt nydelig!! Gleder meg til å se den blomstre neste sommer.

Rosen heter “Eden Rose” og er en nydelig klaserose. Klarer ikke helt å bestemme meg for hvor den skal plantes, men må prøve å finne ut av det i løpet av helga.

Middag på en onsdag – uke 38

2011-09-21T23:27:00.001+02:00

Denne uken er det mannen som har funnet oppskriften som er utgangspunktet for dagens middag. Fikk en link på msn her om dagen med spørsmål om det ikke kunne være noe å prøve. Og som sagt så gjort, her er middag på en onsdag: Gulasj med kyllingkjøttdeig.

Oppskriften er hentet fra MatPrat. Det er mulig å finne oppskrifter på det meste der. Tror dette er første gangen jeg lager en rett med gule linser. De smakte kanskje ikke så mye men tilførte retten en annen konsistens.

Alt i alt ble det en smakfull rett. Ikke tok det spesielt lang tid å lage den heller. Det som tok lengst tid var å koke linsene møre først (noe som sikkert kan gjøres på forhånd om man vil ha en kjapp rett å lage etter jobb).

Frister det?

Kaniner!

2011-09-19T19:26:00.001+02:00

Selv om sommeren er over er t-skjorter kjekt å ha. Elsker dette kaninstoffet! Det har et morsomt motiv og så er selve stoffet utrolig godt og mykt. Håper snuppa synes den er deilig å ha på :)

Fikk også testet ut et nytt mønster denne gangen. Dette skal være et ganske smalt t-skjortemønster, men det var likevel mer enn vidt nok på snuppa mi (ho er lang og tynn). Tror jeg er kommet litt nærmere å finne et mønster som passer fint på ho, får nok prøve å tegne om gensermønsteret til noe lignende som denne.
Og igjen er kantingen gjort med Coverpro, i’m in love!!

Størrelse: 98
Mønster: Ottobre 3/2011
Stoff: Interlock med kaniner fra JNY, mørkeblå interlock til kanting

Foto på en fredag – uke 37

2011-09-16T12:07:00.001+02:00

Ukens bilde lar jeg stå som et symbol på hva som skal skje i helga. Vi skal nemlig i bryllup til et vennepar! Gleder meg masse til å få feire den store dagen deres :)

Og i anledning dagen har jeg bakt en kransekake som vil skal ta med oss til kakebordet. Håper den vil smake!

Gratulerer så mye med bryllupsdagen Solfrid & Erland!

Maskiner i skyene!

2011-09-15T08:14:00.000+02:00

Ny genser igjen! Denne gangen er det et herlig stoff med maskiner på som har fått selskap av noen skyer. I følge mottakeren så var den visst litt kul fordi det er jo traktor på den, og gravemaskin og helikopter og lastebil og...

Første gang jeg har fått til å kante med Coverproen! Litt småjustering må til, men dette er mye bedre enn tidligere forsøk. Nesten så jeg er blitt litt småforelska i den maskina nå :)
Flere plagg med kanting kommer nok garantert ganske så snart!

Størrelse: 98
Mønster: Børnetøj 0-3 år av Meedom
Stoff: Interlock med maskiner og jersey med skyer, begge fra JNY.

Ballongbukse

2011-09-14T09:25:00.000+02:00

Høsten er her og garderoben må fornyes. Sommerklærne pakkes bort for i år og man oppdager at snuppa har vokst ut av en del klær…

Kjøpte for en liten stund siden et nytt mønster som jeg ikke har hatt anledning til å prøve før nå. Tenkte at en deilig vid ballongbukse må vel være behagelig å springe rundt i for ei aktiv jente.

Opprinnelig var planen at det samme bomullsstoffet som er for også skulle brukes i lommer. Men lommer ble det ikke da jeg ikke kom på å lage sidesømmer på buksa da jeg klipte... Satser på at ho klarer seg uten lommer for en gangs skyld. Neste gang blir det nok.

Håper dette blir en grei bukse å bruke utover høsten. Den er foret så den er nok litt varmere enn om det bare hadde vært den tynne babycorden.

Lurer på om det er en mamma som liker lilla...

Størrelse: 3 år
Mønster: 20301 fra Minikrea
Stoff: Babycord, bomullsstoff og ribb, alt fra Stoff&Stil

Og så passer det jo fint med en bukse siden det er månedens utfordring hos Sy-utfordringsbloggen!

Give away hos Jubel!

2011-09-13T19:59:00.001+02:00

Har du vært innom bloggen til Jubel og sett alt det flotte hun lager? Må ærlig innrømme at jeg ser på plaggene hun syr og nesten sikler... En alvekåpe til snuppa er virkelig drømmen, eller en alvekjole! Nydelige klær er det i hvert fall!

Så stikk innom bloggen hennes og ta en titt, men ikke meld deg på give awayen for den har jeg lyst til å vinne...

Kvekk, kvekk sier frosken

2011-09-13T12:47:00.001+02:00

Da snuppa fikk se stoffet med frosker på kunngjorde hun høyt og tydelig at det var hennes, og draperte stoffet rundt seg som en stor kjole :) Da var det ingen tvil om at ho måtte få noe med det stoffet.

Sydde en genser til henne av samme modell som bestekompisen fikk til jul (den kan du se her). Synes det er en fin modell for å kombinere ensfargede og mønstrete stoffer.
Har fortsatt stoff igjen så det er ikke umulig at det kan bli flere klær til henne med frosker på :)

Størrelse: 98
Mønster: Ottobre 6/2010
Stoff: Froskestoff fra Znok, svart interlock og svart ribb.

Trolsk morgenstemning

2011-09-10T22:28:00.001+02:00

Dagen i dag startet med en trolsk stemning over landskapet. Tåka kom og gikk flere ganger før sola virkelig klarte å skremme den vekk. Litt deilig da å bo så høyt oppe at vi stort sett lå over tåka :)

Tre på en torsdag!

2011-09-08T21:32:00.000+02:00

Det er vel helt vanlig å spise en tre retters middag på en torsdag, eller? Må innrømme at det ikke er en vane her i huset. Men i dag har vi hatt en middagsgjest og det ga en god grunn til å gjøre litt ekstra ut av middagen :)

Vi startet helt enkel med litt melon og spekeskinke:

Fortsatte med kalkunbiffer med smakfullt kryddersmør (smør, chili, lime og hakket koriander) og ovnsstekte potetbåter:

Og avrundet med lun sjokoladekake med frisk sitronsorbé:

God torsdag!

Work in progress!

2011-09-07T20:33:00.001+02:00

Tenkte jeg skulle komme med et lite livstegn så det ikke virker helt stille her i bloggen. Jeg holder på med en del prosjekter for tiden men ingen er ferdig til å vises fram enda. Men du kan få en liten sniktitt på kommende prosjekter.
Her er bilde av bunken jeg for øyeblikket har ferdig klipt. Den rommer blant annet gensere, bukse og jakke.

Og så kan jeg røpe at det snart kommer en liten nyhet! Så følg med!

Foto på en fredag – uke 35

2011-09-02T22:35:00.001+02:00

I dag vil jeg rett og slett skryte litt og vise fram et bilde av godgutten min! Han er seks måneder i dag, tenk at det allerede er et halvt år siden han, med litt hjelp, kom ut og fikk se verden for første gang!

Han er stort sett en veldig blid gutt :) Om han er stupe trøtt har han likevel et smil på lur til den som prater litt med han. Og sammen med storesøster kan han ha de utroligste latterkramper. Det er herlig å høre de to le sammen!

I går var vi på kontroll på helsestasjonen og han ble både veid og målt. Vekta stoppet på 9580 gram og lengden er 70 cm. Det betyr at han på seks måneder har lagt på seg 5340 gram (var 4240 gram da han ble født) og strekt seg 19 centimeter (fra 51)! Er vel bra vi ikke vokser i samme tempoet hele livet…

Ønsker alle en riktig god helg!

Søndagskos

2011-08-28T21:35:00.001+02:00

Sitter her og koser oss med litt deilig prinsessekake i kveld. Det har vært en fin søndag (været ikke medregnet). Vi hadde en rolig start på dagen med litt barne-tv og frokost før vi satte deigen til kaka. Snuppa synes det er kjempegøy å være med på kjøkkenet og hjelpe til (kanskje litt for hjelpsom enkelte ganger, men pytt).

Vi rakk et lite besøk hos noen venner etter duppetid (snuppa nekta å sove i dag). De har tre barn og minstemann er halvåret yngre enn snuppa vår. De leker bra sammen og da vi skulle dra fikk han kjempenuss fra ho :)

Etterpå var det tid for middag hos besteforeldrene. Hjemmelagde kjøttkaker til middag er aldri feil, og heller ikke så verst med eplekake etterpå (epler fra egen hage). Glad vi har deler av familien boende i nærheten!

Nå i kveld fikk vi plutselig besøk av tantebarnet. Eller, jeg vet ikke om jeg kan kalle han barn lenger… Gutten er 18 år, nettopp startet som lærling og kom kjørende i egen bil (sist kom han på motorsykkel). Men uansett om han er barn eller ikke så er det koselig med besøk. Den tidligere nevnte prinsessekaka er blitt betraktelig mindre enn på bildet og vi er alle ganske så mett.

Håper du har en fin søndag kveld!

Foto på en fredag – uke 34

2011-08-26T20:51:00.001+02:00

Ukens bilde ble tatt en deilig solskinnsdag i sommer. I seg sjøl så var det et ganske lite spennende bilde. Det var rett og slett bare et bilde av en roseknopp blant masse grønne blad.

Men etter litt redigering så synes jeg det ble et mye mer spennende bilde :) Dette er første gang jeg prøver meg på å fremheve farge i et svart/hvitt bilde. Og hva skulle man gjort uten Google? Må si at Google er min venn, i hvert fall når man finner fram til de riktige søkeordene for å beskrive det man ønsker å gjøre.

Hva synes du om bildet?

Har du stemt?

2011-08-25T08:44:00.000+02:00

I disse valgtider så skulle man kanskje tro at dette spørsmålet gjelder høstens kommune- og fylkestingvalg, men den gang ei…

Jeg deltar på sy-utfordringen for august med høstjakka til snuppa og lurer på om du vil stemme på meg eller en av de andre som har levert flotte bidrag?

Her kan du stemme!

Middag på en onsdag – uke 34

2011-08-24T21:35:00.001+02:00

I dag tenkte jeg å dele oppskriften på en middag som er en klassiker her i familien: Battistoni! Det er en pastarett som er lettvint å lage og supergodt! Denne oppskriften gir nok til 2-3 personer. Vi er for øyeblikket to store og en liten som spiser og det er omtrent passe til oss.

Du trenger:
120 g båndspagetti
1 ½ l vann
¾ ss salt

150 g skinke

1 dl rømme
½ dl vann
2 ss tomatpuré
1 båt knust hvitløk (eller mer hvis du er glad i hvitløk)
2 ts salvie
5 dråper Tabasco

½ dl (20 g) revet ost

Sett ovnen på 200°C. Kok spagettien som anvist på pakken. Skjær skinka i små terninger. Rør sammen sausen og smak den til. Bland alt sammen og ha det i en smurt, ildfast form og strø ost over. Stek på nederste rille til osten er gylden, ca. 20 minutter.

Server gjerne med salat og hvitløksbrød til!

Bidrag til kakekonkurransen

2011-08-22T10:59:00.001+02:00

Et av høydepunktene på slektstreffene vi har i familien er kakekonkurransen. Om det er mulighetene til å vinne den gjeve prisen (applaus, heder og ære) eller mulighetene til å spise mye kake som gjør det til et høydepunkt er ikke godt å si. Men det betyr i praksis at det er mange som baker deilige kaker.

Her kan du lese om prøvebakingen jeg gjorde på forhånd. Prøvekaka ble god den men etter å ha spist sitronkake i noen dager frista det med noe helt anna. Så etter litt oppskriftsleting falt valget på en høy og saftig sjokoladekake. Som fyll valgte jeg å lage en appelsinkrem, sjokolade og appelsin er jo så godt sammen.

Sjokoladekaka ble god den, men ble ikke fornøyd med appelsinkremen. Den ble ikke skikkelig stiv så det gjorde pynting av kaka mye vanskeligere. Men med en god del strev så fikk jeg til slutt dekt kaka med marsmallowfondant (hvit smørkrem under først). Fordelen med å dekke kaka med mmf var det holdt kaka godt sammen og gjorde at den var fortsatt saftig på søndagen da den ble spist.
Blomstene er laget med en utstikker. Det var opprinnelig rosa og lilla blomster, men de rosa mistet fargen etter å ha stått noen dager…

Kakebordet på søndag, det var flere kaker men de ble spist lørdag

Og her er vinneren:

Pavlova med krem, jordbær, bringebær & blåbær

Foto på en fredag – uke 33

2011-08-19T22:14:00.001+02:00

Denne ukens bilde kommer fra forrige helgs slektstreff på Nordfjordeid. På lørdag hadde vi en utflukt til Jostedalsbreen Nasjonalpark. Vi gikk inn til Briksdalsbreen, en arm av den store Jostedalsbreen. Det var en fin gåtur på ca 3 km innover Oldedalen før vi kom fram til vannet ved foten av breen.

Det er ingen tvil om at vi har en god del hardhauser i familien vår, det var nemlig ganske mange som bada! Må si jeg ikke lot meg friste til et bad i vann som holdt ca. +0! Snuppa hadde visst veldig lyst til å bade, men fikk ikke lov...

Høstjakke – en syutfordring

2011-08-18T20:57:00.001+02:00

Denne jakken har vært planlagt lenge og endelig ble det tid til å sy den. Det herlige stoffet er ute-poplin fra Hilco. Stoffet skal være behandlet for å være ekstra værbestandig så det skal bli spennende å se hvordan det takler Trøndersk høstvær.
Innvendig er den foret med grønt bomullsstoff med hvite prikker og kantbåndet har jeg selv laget av et annet bomullsstoff.

Skal komme med litt bedre bilder av jakken og detaljene senere. Kameraet vårt ble nemlig gjenglemt på slektstreff forrige helg, men vi får det tilbake snart.

Størrelse: 98/104
Mønster: Ottobre 4/2009
Stoff: Poplin fra Sydilla, resten av stoffene er fra Stoff & Stil.

Med denne slenger jeg meg med på månedens utfordring i Sy-utfordringsbloggen. Månedens tema er en høstforberedende utfordring, nemlig yttertøy.

Prøvekake

2011-08-12T09:52:00.000+02:00

I dag reiser vi avgårde til slektstreff i Nordfjordeid. Gleder meg til å møte igjen store deler av familien i helga. Vi er 18 søskenbarn og med partnere, barn og foreldregenerasjonen har vi passert 80 personer! Blir spennende å se hvor mange vi blir denne gangen.

Helgen skal fylles med aktiviteter og sosialt samvær for store og små. Lørdag skal vi på tur til Briksdalsbreen på formiddagen og spise middag og kose oss på kvelden. På søndag avslutter vi treffet med kaffe og kaker på formiddagen. Da skal også den mest populære kaka kåres.

Jeg er en av de som har sagt at jeg kan ta med kake til søndagen. Og i den anledning bestemte jeg meg for å prøve noe nytt. Men siden det var en helt ny oppskrift tenkte jeg det var greit å prøvebake…

Så sist helg bakte jeg en sitronkake som ble fylt med sitronkrem. Utenpå fikk den et trekk av marshmallowfondant. Alle deler av kaka er nye for meg. Må si jeg ble fornøyd med denne. Kaka ble veldig frisk og god (noe som var viktig siden lokket av mmf er ganske søtt). Oppskriftene på kake og krem er hentet fra bloggen Bakekos.

Sitronkake fylt med sitronkrem, dekt med mmf

P.S.: Uten å røpe for mye kan jeg si at kaken som ble bakt for å tas med på treff ikke ble en reprise av denne…

Hverdagslykke!

2011-08-11T22:19:00.000+02:00

Hva kan vel sies å være mer hverdagslykke enn en fin dag i byen sammen med super venninne? Inkludert hver vår baby som var ganske så snille og greie hele dagen.

Det var i hvert fall oppskriften på gårdagen min. Tilbrakte mange timer i byen (Trondheim) med en venninne. Vi shoppet litt, til både store og små, skravlet masse og delte en deilig pizza til lunsj :)

Og heldigvis var det litt plass igjen i magen til en dessert etterpå:

Dessertpizza!

Lokalmat = middag på en onsdag!

2011-08-10T23:47:00.001+02:00

Tenkte jeg skulle slå et lite slag for en lokal matprodusent i dag. Da vi var på hytta forrige uke besøkte vi nemlig et lite lokalt seterysteri som ligger på fjellet, nærmere bestemt på Fjellysteriet på Bjørkkjølen, 952 moh.
Lars og Regina som har gården Telnes Øvre Gård viderefører en lang tradisjon med setring på Bjørkkjølen. Her har de kyr av rasen Røros ku, som de får både melk og kjøtt fra, noen griser, esel og katt.

Vi kjøpte med oss litt diverse produkter da vi var der. Tidligere i uka hadde vi pølser til middag: Kalvebratwurst. Den inneholdt kjøtt av storfe (Rørosku), spekk fra svin, øl fra Atna og lokale urter. Og en så god grillpølse skal du lete lenger etter! Gilde & Co kan virkelig ikke sammenlignes med dette. Det var utrolig godt sammen med hjemmelaget potetmos og grønnsaker!

I dag har vi spist skjørost og rømme. Og for de som ikke vet hva skjørost er skal jeg prøve å forklare: “Skjørost er en surmjølkost. Navnet Skjørost kommer av det gammelnorske ordet «skyr», som betyr sur. Surmjølkostene ble brukt lenge før søtmjølkostene kom i bruk, og de ble alltid ysta av skumma mjølk eller kjernemjølk.”

Sitatet kommer fra Rørosmeieriet som er et av få steder som produserer skjørost. Skjørosten er et ganske lokalt fenomen og det er nok de færreste som kjenner til det utenfor Midt-Norge og Hedmark.

Skjørosten blander vi sammen med rømme og som tilbehør har vi spekemat og flatbrød. For meg er dette skikkelig sommermat! Vi hadde også kjøpt med oss litt spekeskinke som viste seg å være mør og god.

Dagens middagstallerken

Foto på en fredag – uke 31

2011-08-05T21:17:00.001+02:00

Vann er spennende!

De siste dagene har vi tilbrakt på hytta i Gammeldalen. På hytta har vi nytt stillheten og roen som er der. Godt å være litt offline til tider, ingen tv, ingen radio (vi har faktisk radio der, men den har ikke vært på). Det er få steder, om noen, som gir meg en like stor følelse av ro og avslapning.

Stort sett så savner vi ikke moderne komfort heller når vi er der, kanskje med unntak av da lillemann hadde bæsjet ut sitt andre antrekk for dagen og ønsket om å kunne skylle av både han og klær under springen var litt til stede…

Ukens bilde er fra vi var ute på tur på onsdag. Skydekket hadde begynt å letne, sola kom fram. Gikk fra hytta til Tela, elva som renner gjennom Gammeldalen. Tar vel omtrent 10 minutter i normal gangfart. Vi brukte nok litt lenger tid siden snuppa gikk hele veien sjøl. Og det var mye spennende å se på veien. Vi møtte både sauer og kyr. Koselig med en seterdal hvor det faktisk er bønder som setrer!

Vel framme kastet vi litt pinner så hunden fikk seg et skikkelig bad. Labrador som ho er så elsker ho vann! Snuppa elsker også vann… Ukens bilde ble tatt like etter at ho stod og hoppa i elva, før ho plutselig bestemte seg for å sette seg ned! Vips var det ei som var blitt litt bløt. Men pytt sann, klær tørker :)

Har du et feriested hvor du finner ro og fred?

Foto på en fredag!?

2011-07-29T23:37:00.001+02:00

Introduserer et nytt tema på bloggen i dag: Foto på en fredag. Om dette er et tema som er kommet for å bli får tiden vise. Men tanken min er å presentere et bilde som for eksempel sier noe om hva jeg har brukt dagen til, noe som interesserer meg, noe rart, noe spennende, noe fint. Kort sagt et bilde jeg selv har tatt og redigert, presentert på bloggen.

Min lille baktanke med dette er å komme litt i gang igjen med fotografering som hobby. Er en ivrig fotograf som gjerne tar bilder i alle sammenhenger.
I det siste har vel ungene dominert som motiv når jeg tar bilder. Slett ikke uvanlig, men kunne kanskje vært spennende med bilder av litt annet også? Hittil i juli har jeg tatt ca. 300 bilder! Tror jeg kan garantere at ungene er motiv på minst 250 av de…

Håper også å få mulighet til å utforske redigering av bilder i større grad enn tidligere. Mange bilder kan tjene litt på enkel redigering, men det er ikke så enkelt når man ikke kan det… Har en venninne som holder på å utdanner seg til fotograf, spørs nok om jeg må be om litt tips og triks fra ho :)

Her er ukens bilde:

Håper bildet sier noe om hva som er aktuelt tema denne uken? Her går i det legging av nytt tak. Den gamle shingelen er fjernet og taket gjøres klart til et nytt lag. Kjekt med stillas! Spesielt siden det er ca. 5 meter fra taket og ned til bakken (og enda lenger på utsiden på grunn av at bakken skråner ganske bratt nedover)…

Vinn en Ketti fotoveske!

2011-07-29T21:52:00.001+02:00

Bloggeren Mrs. Hardy har for tiden en gi-bort på en valgfri Ketti fotoveske. Sjekk ut disse fotoveskene på Fotobag.no, de er utrolig stilige! Jeg har rett og slett superlyst på en slik! Tenk å kunne ha alt fotoutstyret i en veske som rommer alt, inkludert litt stæsh, og som samtidig er stilig å se på!

Barselgave del II

2011-07-22T10:39:00.000+02:00

Sammen med kjolen i det forrige innlegget ga vi også bort en haremsbukse og trekantskjerf/siklesmekke. Dette er en morsom buksemodell og så har den god plass til bleieromper!

Lillebror her i huset har den samme buksa, bare med blå kaniner og blå ribb. Litt gøy at de to små kan matche hverandre :) Spørs bare om jeg må sy en ny bukse til lillebror for det kan hende han har vokst ut av sin før den vesle frøkna passer i den her...

Størrelse: 62
Mønster: Ottobre 1/2011
Stoff: Interlock med kaniner fra JNY, ribb fra Stoff & Stil.

Sukkersøt barselgave

2011-07-21T18:29:00.001+02:00

Et vennepar av oss har akkurat fått ei lita jente (endelig), og da må man så klart ha en gave til den lille frøkna. Siden det er sommer så synes jeg det passet med en søt liten sommerkjole i gave denne gangen.

Nå får vi bare håpe på en fin sommer så det er mulig å bruke kjolen uten langermet body og strømpebukse under (selv om kjolen nok også vil fungere fint med litt klær under).

Har også laget en matchende underbukse til å ha over bleien :)

Størrelse: 56/62
Mønster: Ottobre 3/2010
Stoff: Bomullsstoffer fra Stoff & Stil

Ferie!

2011-07-16T12:27:00.001+02:00

Nå er det ferietid for hele familien. For min del blir det ikke så merkbart med ferie, er jo tross alt hjemme for tiden, men det skal bli fint med noen uker sammen med mannen og snuppa :)

De helt store reiseplanene for ferien har vi ikke i år. Vi skal både skifte tak på huset og male det, så det blir i stor grad en hjemmeferie. Hvis det er noen som trenger tidsfordriv i sommer så er det bare å si ifra, vi har nok av jobber…

I dag startet dagen med ferske tebirkes til frokost, bare fordi det er ferie! Sola hadde ikke rukket å brenne vekk det lille skydekket da vi spiste frokost så den ble inntatt innendørs, men nå skinner sola fra en nesten skyfri himmel.

Dagens bakst

Barnas dag!

2011-07-15T21:02:00.000+02:00

I dag har vi feiret barnas dag! En liten frøken har kommet til verden og et par andre barn har kommet hjem, endelig. HURRA!

En deilig kake ble bakt i anledning dagen og fortært etter et koselig grillmåltid sammen med gode venner. Dette er en browniekake med vaniljekrem og jordbær, nam! Liker dager som gir meg anledning til å bake (og spise).

En grønn alv

2011-07-14T08:38:00.001+02:00

Over noen kvelder har et nytt sett med klær blitt sydd sammen. Selv om det nå er sommer (er i alle fall det i følge kalenderen) så er det ikke alle dager hvor shorts og t-skjorte er nok å ha på snuppa når ho drar i barnehagen.

Settet består av hettetunika og posebukse. Tunikaen har en skjev åpning som sammen med lommen foran og alvehette bak gir plagget det lille ekstra. Buksen er en romslig posebukse, med mye voksepotiensiale.

Hadde egentlig tenkt å sy dette settet i rødt og grått, men når leverandøren ikke har stoffet man trenger når man vil ha det så må man tenke alternativt. Og det ble slett ikke et dårlig alternativ dette :)
Flere varianter av dette mønsteret kommer nok med tid og stunder. Men nå har jeg mest lyst til å sy litt sommerklær!

Størrelse: 98
Mønster: Onion 20017
Stoff: Limegrønn og lilla isoli fra Stoff & Stil

Middag på en onsdag – uke 28

2011-07-13T22:33:00.001+02:00

Ukens middag er virkelig ikke av det spennende slaget. Den bestod rett og slett av fiskekaker med nypotet og gulrot. Greit med en lettvint middag når man er borte det meste av dagen.

Men i dag hadde vi dessert! Var så heldig at jeg til bursdagen min fikk en iskremmaskin fra mine foreldre! Og i dag ble den prøvd for første gang. Med maskina fulgte det et lite hefte med noen oppskrifter så jeg tok utgangspunkt i den første oppskriften som het “Ren iskrem”. En helt enkel iskremvariant som jeg tilsatte litt hakket sjokolade for at den skulle bli bittelitt mer spennende.

Mmm! Hjemmelaget is er supergodt! Gleder meg til å prøve ut maskina mer!

Gi bort!

2011-07-12T19:00:00.001+02:00

Prinsesse Vilikke med den herlige bloggen Prinsesse Vilikke’s Hus har for tiden en gi bort for å feire masse besøk på bloggen sin. Og jeg sier ikke nei takk til muligheten for å vinne denne flotte puten! Hadde vært super å ha på hytta, spesielt med en far som er ivrig jeger.

Middag på en onsdag – uke 27

2011-07-08T10:44:00.001+02:00

Da vi satte opp middagsplan for denne uken bestemte jeg at vi skulle ha kylling til middag på onsdag, men hva det skulle være stod helt åpent. Etter å ha kikket i kokebøker og grublet litt ble etter hvert menyen klar.

Den bestod av kyllingkaker med peanøttsaus og ris. Kjøttkakene består av kyllingkjøttdeig, egg, fløte, purre og krydder. Peanøttsausen (sataysaus) ble litt tynn synes jeg, uvisst om den skal være slik eller ikke… Begge oppskriftene er hentet fra Familiekokeboka.
Hva ellers er det å si om menyen, vel egentlig ikke så mye. En helt grei middag med rom for forbedringer.

Rosa bølger

2011-07-01T10:49:00.001+02:00

I noen prinsessers verden er alt rosa, også bølgene på havet. Heldigvis er prinsessen her i huset ikke så veldig opptatt av rosa (noen dager mer enn andre). Og selv om mor ikke er så begeistret for rosa så finnes det likevel en liten mengde rosa stoffer på lageret og de kan jo ikke bare ligge der og støve ned.

Nå er en bit blitt omgjort til en helt enkel genser. Lett og tynn og fin til sommerbruk. Selv om det på den første julidagen ikke er mye som minner om sommer, det er grått, vått og +10…

Størrelse: 98
Mønster: Børnetøj 0-3 år av Meedom
Stoff: Jersey med bølger fra JNY/CeTho Design, ribb fra S&S

Østersund – en fotosafari

2011-06-25T22:27:00.001+02:00

Barseltur til Østersund med tre andre mammaer med babyer – en herlig gjeng og herlig tur! To dager med shopping, kos, latterkrampe, gåing, butikker, mat, kos +++

Fristelser…

2011-06-21T15:08:00.001+02:00

Kan jeg friste med en muffins? Nei, forresten, det heter visst cupcake nå… Uansett navn så er dette et fat med fristelser!

Prøvde ut en ny oppskrift: Browniemuffins med Nugattikrem. Bakte de på fredag og de ble fortært på barseltreff sammen med en gjeng herlige mødre. Tror alle var enige om at disse var nydelige!

Browniemuffins

2 store egg
2,5 dl sukker
2 ts vaniljeessens
4 ss kakao
0,5 ts bakepulver
2 dl hvetemel
100 g smør

Pisk egg og sukker til tykk og luftig eggedosis. Vend inn vaniljeessens, kakao, bakepulver og mel og til slutt smeltet smør.

Ha papirformer i muffinsbrett og fordel deigen i formene så de blir 2/3 fulle. Stekes midt i ovnen ved 200°C i 10 min. Avkjøl muffinsene helt i formen og gjerne i kjøleskapet i et par timer eller over natten.

Nugattikrem

150 g smør
300 g melis
1 ts vaniljeessens
4 ss nugatti

Pisk mykt smør sammen med melis og vaniljeessens. Tilsett nugatti litt og litt til du får ønsket brunfarge og smak. Ha nugattikremen i en sprøytepose og sprøyt vakre topper på hver muffins.

Tips:
Ikke stek muffinsene for lenge! De vil virke litt rå når de taes ut av ovnen, men de stivner etter at de har blitt skikkelig kalde. Det vil da dannes et lite søkk i midten av hver muffins, og det er slik de skal være. Dette synes ikke når du dekker dem med nugattikremen.

For denne og 2800 andre oppskrifter besøk “Det søte liv…”!

Trivsel på syrommet

2011-06-20T22:39:00.001+02:00

At jeg trives på syrommet mitt er det vel liten tvil om :) Men det er også noen andre som trives utrolig godt der. I vinduskarmen bor det nemlig et stk. Streptocarpus og to Saintpaulia. Og nå står de alle i blomst!

Tror det er første gang jeg har sett en Streptocarpus med så mange blomster! De gangene den har blomstret tidligere har det vel vært med maks fem blomster…

Tydeligvis så er dette en ideell plass for dem. Det er masse dagslys men lite direkte sol (balkong over dette vinduet) og de får egentlig minimalt med vann og stell. Til tider blir de totalt avglemt, men likevel gjengjelder de denne pleien med et vakkert blomsterflor.

Trivsel for alle parter rett og slett!

Lilla drops – Sukkertøykjole á la Klinkekult

2011-06-17T19:00:00.001+02:00

I går satt jeg inne i det fine sommerværet og var litt frustrert over klær som ikke passer i størrelsen, ikke er praktiske (ammevennlig er et stikkord her i huset) etc. Bestemte meg plutselig for at en kjole hadde vært kjekt å ha, en skikkelig sommerkjole!

Så da var det å slå opp i den nye syboka (tusen takk til mannen som tipset sine foreldre om at “Made by me” stod på ønskelista mi!) og begynne å tegne mønster til kjole. Deretter bar turen ned til stofflageret for å se om det var noe der som egnet seg. Blant løver, gravemaskiner, skyer og ville dyr dukket det plutselig opp en bit hvitt stoff, uvisst hvor det stammer fra. Da jeg fant det lilla stoffet med hvite prikker var planen klar!

Og i løpet av noen timer på kvelden i går ble stoffbiter gjort om til kjole. Den har vært brukt i dag og jeg er storfornøyd! Det blir nok flere slike framover, ikke minst fordi den er ammevennlig (bare å dra ned utrigningen, den er vid).

Størrelse: L
Mønster: Sukkertøykjole á la Klinkekult fra boka Made by me
Stoff: Hvitt og lilla bomullsstoff, sistnevnte fra S&S.

Middag på en onsdag - uke 24

2011-06-17T10:34:00.001+02:00

Ukens middag på en onsdag er gjennomført om enn litt sent blogget. Ikke en veldig dristig og spennende oppskrift denne uka, men like fullt nytt og godt.

Utgangspunktet for valget av oppskrift var innholdet i kjøleskapet vårt. Der fant jeg litt blomkål, en brokkoli, pølser og en fløterest. Resultatet ble da kjøttpølser med potet og B&B grateng. Hentet oppskriftenfra Familiekokeboka av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen. Grateng er et undervurdert tilbehør, i hvert fall her i huset. Veldig sjeldent vi lager det, men det er jo utrolig godt! Tror det skal bli mer av det framover, spesielt når de norske grønnsakene begynner å komme i butikk.

Barndåp – et bilderas!

2011-06-09T21:50:00.001+02:00

Storesøster synes det var kjedelig å sitte stille…

Bloggforfatter og dåpsbarn

Koldtbord = masse deilig mat!

Et “lite” kakebord…

Hele familien samlet!

Mmmm… Ferske rundstykker

2011-06-09T08:21:00.001+02:00

Mens husmorånden fortsatt var til stede i går lagde jeg en porsjon gulrotrundstykker. Baking er virkelig verdt å bruke litt tid på i blant! For det er vel få ting som er så godt som å ferske rundstykker til kveldsmat?

Nå har jeg akkurat kost meg med et par til frokost, fortsatt like gode! Resten av rundstykkene er trygt forvart i fryseboksen så vi har å ta opp ved en senere anledning. Og disse blir nok bakt flere ganger også. Tusen takk til Kjersti for oppskriften!

Middag på en onsdag – uke 23

2011-06-08T23:18:00.001+02:00

De som kjenner meg vet at fisk ikke står øverst på ønskelista mi når det gjelder middager. Har i mange år fått høre fra foreldregenerasjonen at jeg er rar, jeg spiste jo fisk som barn (før jeg visste bedre?). Men så sniker årene seg på og man begynner å regnes som voksen, i hvert fall på papiret. Og så kom det barn inn i livet og man føler samvittigheten gnager litt og man ønsker å gi barna et variert og sunt kosthold.

Så da prøver jeg å være flink husmor og lage fisk til middag minst en gang i uka. Det blir gjerne mye Findus fra frysedisken, diverse varianter av fylt fisk, laks og fiskepinner. Det meste av dette er helt greit. I mange år hvor jeg i utgangspunktet ikke spiste fisk så var fiskepinner faktisk noe av det som gikk ned.

Men nå blir det nok slutt på fiskepinner fra frysedisken! Dagens meny bestod nemlig av hjemmelaga fiskepinner av torsk, sur-søt råkostsalat og kokte poteter. En milepæl når undertegnede kan fornøyd konstantere at middagen smaker godt! Mannen var også fornøyd og til og med snuppa spiste flere! Suksess som skal gjentas!

Hjemmelaga fiskepinner

400 g fisk (torsk, laks eller steinbitt – jeg brukte torsk i dag)
1 egg
1 dl hvetemjøl
salt og pepper
4 loffskiver, gjerne tørre (eller bruk griljermel i stedet)

Skjær fisken i fiskepinnestørelse.
Visp egg og ha det i en dyp asjett.
Bland mel, salt & pepper og ha i en dyp asjett
Kjør loffskivene i en kjøkkenmaskin til smuler og ha det i en asjett

Vend fiskebitene først i melblandingen, så i egg, så til slutt i loffsmulene. Stekes gyllne i panne (middels varme) på alle sidene.

Råkostsalat

2 store gulrøtter
2 grønne syrlige epler
1 dl creme fraiche eller rømme
2 ts sitronsaft
1 ts sukker
en neve finhakka gressløk
salt & pepper

Bland creme fraiche/rømme, sitronsaft, sukker, gressløk og salt & pepper i en bolle. Grovrasp gulrot og eple. Vendt alt sammen og sett kaldt til alt annet er klart.

Award x 2!

2011-06-04T08:47:00.000+02:00

Jeg er så heldig å ha fått en award både fra Momarori og Eva Maris! Tusen takk begge to! Utrolig gøy når nye mennesker finner fram til bloggen min og synes den er inspirerende å lese.

Med awarden følger en utfordring om å fortelle 8 ting om meg selv så det må jeg vel prøve å få til.
Jeg:
1. fyller 29 år i dag (for første gang)!
2. er mamma til snuppa M på 2,5 år og lillebror L på 3 måneder.
3. er halvt engelsk.
4. mener at en dag uten te er en dag uten mening (og spør mannen om hvordan jeg er å ha i hus uten at jeg har fått min daglige dose…).
5. jobber som teknisk tegner (tegner hus) men er for tiden hjemme i permisjon.
6. elsker is!
7. lengter etter å få på plass drivhus i hagen (forhåpentligvis i år)!
8. trives på kjøkkenet og bak symaskina, men begge deler kan til tider frustrere stort (tålmodighet er ikke alltid tilstedeværende)!

Så er det min tur til å sende denne awarden videre til andre blogger (den skal gis til blogger med færre enn 100 følgere).

Dette er blogger jeg er innom og leser og lar meg inspirere av:
Cino's verden
House of Hopen
Marens hjørne
SsSsS - Lille Design
tina f

Prinsessekjole til keiserens dåp

2011-06-02T09:49:00.000+02:00

I dag er dagen! Lillebror L er tre måneder og skal døpes i dag!

Og på en slik flott dag må jo så klart storesøster til den lille keiseren ha en kjole som er en prinsesse (eller strengt tatt keiserinne) verdig! Er du ikke enig?

Har kost meg med å pønske ut mønster og detaljer på denne “kina-kjolen”. Tror det er første gang jeg kan si at et mønster er mitt eget! Har fundert på om den burde kantes i halsringningen med satengbånd (som på armene) men er ikke blitt enig med meg selv. Foreløpig får den være sånn så får vi heller se om det blir sydd på senere.

Vi får se om det kommer actionbilder av denne senere. Nå må vi snart komme oss avgårde!

Kjolen sett bakfra. Skjult glidelås og små ermer.

Størrelse: 98
Mønster: Eget!
Ytterstoff: Rød/gull brokade m/Paisley mønster (S&S)
Fór: Rødt bommullslerret (S&S)

Lille kattepus…

2011-06-01T22:35:00.001+02:00

hvor har du vært?
Jeg har vært hos mammen min.

Lille kattepus hva gjorde du der?
Jeg stjal melk fra mammen min

Lille kattepus hva fikk du da?
Jeg fikk ris på halen min

Lille kattepus hva sa du da?
Mjau-mjau, halen min...

Dette er en sang som ofte synges nå for tiden. Det hender vi hører strofer av den både fra baksetet i bilen og ved matbordet. Og enkelte kvelder er beskjeden klar: “Synge kattepus"!” Tror nok ikke ho skjønner hva ris på halen betyr, men det er vel like greit. Slike konsekvenser blir vel tydelig nok før eller senere…

Men så til det egentlige poenget: Snuppa har vært på syrommet og fått kjole med katter på av mammen sin! Kjekt med litt nye klær siden det til stadighet er klær som må legges vekk (er visst ei som vokser for tida). Denne ble brukt sammen med en rød genser og rød tights på fotografering i barnehagen. Gleder meg til å se de bildene!

Enkel kjolemodell med raglanarm og rynking i hals og på armer.

Størrelse: 98 (med tunikapotensiale etter hvert)
Mønster: Barn igjen av Lisbeth Bjørndal
Stoff: Offwhite trykt stretch velour m/kattemotiv, fra S&S

Bukse for varme sommerdager

2011-05-31T08:17:00.001+02:00

Nå som det går mot varmere dager (jeg lever i hvert i fall i håpet) så var det behov for litt lettere klær til M. Har derfor laget en lett og luftig bukse i tynt dongeristoff. Store lommer (med plass til mye småstein og andre skatter) og røde detaljer.

Den er allerede testet ut og godkjent av mottakeren. Så det er ikke umulig at det blir flere slike bukser før sommeren, kanskje i diverse bomullsstoffer som jeg har liggende.

Størrelse: 98/104
Mønster: Barn igjen av Lisbeth Bjørndal
Stoff: Marine bomulls chambrey, mønstrete bomullsstoff og rød ribb, alt fra Stoff & Stil.

Middag på en onsdag – uke 21

2011-05-25T19:55:00.001+02:00

Forberedelser til middagen

Siden det er onsdag stod utprøving av ny oppskrift på dagsorden. I dag ble det Kylling og mandler. Oppskriften er hentet fra “Den store Asiatiske kokeboken”. Grei oppskrift uten alt for mange “sære” ingredienser som man må på spesialbutikker for å få tak i.

Dette ble en vellykket rett som vi nok kommer til å gjenta. Mandlene satte et spennende preg på smaken. Som en endring til neste gang vil jeg nok komme til å ha litt gulrøtter i tillegg, både for smak og farge.

Om du har lyst til å prøve ut denne retten selv finner du oppskriften nederst i innlegget.

Værsågod og spis!

Her er oppskriften:

Forberedelser: 30 minutter
Koke-/steketid: 20 minutter
Gir 4 porsjoner

2 1/2 dl olje
125 g skåldede mandler
1 ss soyasaus
2 ts maisenna
300 g filet av kyllingbryst, skåret i stykker på skrå
1 middels stor løk, hakket
1 selleristilk, skåret på skrå i tynne stykker
50 g tynne brekkbønner, skåret i biter
60 g hermetiske bambusskudd, avrent
2 cm frisk ingefær, revet
3 ss hønsebuljong
2 ss kinesisk risvin eller halvsøt sherry
2 ss vann
1 ts sesamolje
2 ts maisenna, ekstra
1/4 ts salt
1/4 ts malt, hvit pepper

1. Varm oljen i en liten kjele og frityrstek mandlene i ca. 1 minutt; rør dem rundt i oljen til de er lyst gylne. Ta dem raskt opp med en hullsleiv og la dem dryppe av på kjøkkenpapir. Spar oljen.

2. Rør soyasaus og maisenna glatt. Bland det godt med kyllingkjøttet og la stå i 5 minutter. Varm 2 ss av mandeloljen i en wok til den er svært varm. Rørestek kyllingen på sterk varme i 2 minutter og ta den opp.

3. Tilsett 1 ss av mandeloljen dersom det er for lite igjen i woken. Varm opp og rørestek løk og selleri i 4 minutter. Tilsett bønner, bambusskudd og ingefær og stek i 1 minutt. Hell i hønsebuljong, vin eller sherry, vann og sesamolje og damp under lokk i 30 sekunder. Rør sammen maisenna og 1 ss vann. Rør det inn i sausen og kok opp. Legg i kyllingen og mandlene, bland det godt sammen og la det bli gjennomvarmt. Krydre med salt og pepper.
Serveres straks.

Sikring av barn i bil

2011-05-23T19:48:00.001+02:00

Vi prøver etter beste evne å sikre barna godt i bilen, men det er lett å bli forvirret av all informasjon som man får fra forskjellige kanaler. Statens Vegvesen har nå lansert denne kampanjen om sikring av barn i bil. Jeg anbefaler alle foreldre å se den (og ikke minst alle andre som en gang i blant ferdes med småbarn i bilen, som f.eks. besteforeldre)!

Snuppa sitter bakovervendt i en Britax Multi-Tech og lillebror sitter bakovervendt i sin Brio Primo. Vi er fornøyd med begge stolene. Begynner å bli trangt for beina til snuppa å sitte bakovervendt, men foreløpig så går det. Og vi kommer til å holde ho bakovervendt så lenge vi klarer!

Aldri mer patentstrikk?!

2011-05-21T17:02:00.001+02:00

Enkelte ganger tar et strikkeprosjekt utrolig lang tid. Sånn cirka 9 måneder for eksempel… Dette er et slikt prosjekt. Begynte å strikke på denne jakka da vi var på ferie i fjor sommer og den ble gjort ferdig i påska…

Det er kun bærestykket på jakka som er i patentstrikk, heldigvis. Hadde det vært mer så hadde den vel aldri blitt ferdig. Men jeg skal uansett ha en lang pause fra å strikke jakker. Det tar så mye lenger tid å strikke glattstrikk fram og tilbake enn det gjør når man kan strikke rundt!

Størrelse 2 år, men forhåpentligvis så stor at den også vil passe snuppa neste vinter.
Mønster er fra Sandnes Garn, hefte nr. 0901. Strikket i Sisu (80 % ull, 20 % nylon).

Middag på en onsdag – uke 20

2011-05-18T17:33:00.001+02:00

Ser ut som vi har hatt en skikkelig fancy middag på en onsdag her, men må innrømme at det ikke stemmer helt. Dette var nemlig middagen vår i går. Prøvde meg på å lage appelsinmarinert kalkunbiff med juskokte gulerøtter og rødvinssaus. La kalkunbiffene i marinade på mandag kveld og det resulterte i en deilig smak av appelsin og hvitløk ++. Heldigvis har vi flere kalkunbiffer i fryseren så nå jakter jeg på nye oppskrifter å bruke de i. Kalkun er så utrolig godt!

Etter en slik deilig hovedrett må man så klart ha en dessert! Jeg laget fruktfromasj med masse deilig frukt og sjokoladebiter. Gjett hva vi må spise rester av i dag… ;)
Kan legge ut oppskriften en dag hvis det er interesse for det.

Hipp, hipp hurra!

2011-05-17T23:10:00.001+02:00

Til lykke med dagen alle sammen! Vi har hatt en koselig feiring her hjemme med store og små gjester. De små har som seg hør og bør på en slik dag fått pølse til middag og opptil flere is! Vi store har kost oss med bløtkake (med jordbær så klart), deilig middag og dessert.

Marte og kompis S holdt full fart det meste av dagen. Like før duppetid svevde de omtrent under taket og det var greit å roe ned med søvn et par timer. Med to aktive unger så var det både latter og tårer i løpet av dagen (litt knall og fall blir det gjerne), men alt i alt en vellykket dag!

Bløtkake med jordbær hører med!

Vårruller = middag på en onsdag!

2011-05-11T23:14:00.000+02:00

“Konseptet” middag på en onsdag gjør comeback! Dette var noe jeg startet med i fjor vår da jeg hadde fri fra jobb på onsdager. Det går rett og slett ut på å prøve nye ting på kjøkkenet. Når sant skal sies så ble det nok ikke gjennomført på så veldig mange onsdager, og enda mindre blogget om det. Men jeg prøver igjen!
For aller første gang har jeg prøvd å lage vårruller, og det blir garantert ikke siste gang! Fyllte de med en blanding av kjøttdeig av svin, gulrot, kål, løk, hvitløk, nudler og diverse krydder.
Konklusjonen etter å ha spist de til både middag og kveldsmat er at dette var en suksess. Men litt endringer skal nok gjøres neste gang: Skal ha i mer grønnsaker og mer krydder (og lage enda flere).
Her er haugen med ferdig innpakkede vårruller, klar for fritering:

Og her er kveldsmaten vår i dag, vårruller med sweet chili saus:

Sydilla har give way!

2011-05-09T12:43:00.001+02:00

En av favorittbutikkene mine på stoffronten er Sydilla. Masse herlige stoffer i super kvalitet! Sjekk ut nettbutikken!

Nå har innehaveren også åpnet fysisk butikk i Østersund og i den anledning kjører de en give away på bloggen :) Ta en titt inn hos de, her er noen herlige bilder fra bloggen:

Ammeinnlegg # 2, 3, 4 & 5

2011-05-03T09:53:00.001+02:00

Etter å ha brukt det første paret med selvsydde innlegg en del så tror jeg at jeg er frelst! Deilige å ha på og utrolig praktiske siden det ikke lekker gjennom som det kan gjøre med ullinnleggene.
Så nå er det blitt produsert noen flere. Her kommer bilder av ammeinnlegg # 2, 3, 4 & 5:

Hvis det er flere ammere der ute som ønsker slike så er det bare å ta kontakt så syr jeg på bestilling!

Herlig tøffingbukse!

2011-05-02T19:44:00.001+02:00

I dag er husets lille tøffing to måneder! Han har vokst masse og er en skjønn gutt! Og siden han er en liten tøffing så måtte han få seg en skikkelig tøffingbukse. Litt søt er denne buksa også men det passer jo bra til mottakeren.

Har utfordret meg selv til å sy noe som er litt mer krevende enn myke kosebukser med ribb i livet og føttene. På denne buksa er det lommer både foran og bak, ribb og strikk i livet med knytesnor og fór innvendig. Det tok litt tid å sy den (eller aller mest å klippe alle delene), men jeg har kost meg hvert sekund. Og jeg er storfornøyd med resultatet!

Mønsteret er fra Ottobre 6/2009. Grønn cordfløyel og bomullsstoff med frosker er begge fra Stoff&Stil.

Liebster blog award

2011-04-28T12:32:00.001+02:00

Jeg har fått en award fra Unik, utrolig stor stas!

Awarden skal gis videre til 5 bloggere med mindre enn 100 følgere, og på den måten kan flere oppdage alle de flotte og inspirerende bloggene som finnes rundt omkring!!

Jeg gir den videre til 5 jeg gjerne er innom på mine bloggrunder:
Min lille verden...
Kjersti til hverdags
Lille fam. Solem
Kristines husmorblogg
Prinsesse Vilikke's Hus

En ugle i lomma er bedre enn…

2011-04-26T20:11:00.001+02:00

Tja, hva en ugle i lomma er bedre enn er ikke godt å si?! Men det er i hvert fall greit med uglelommer på en ny kjole. Alle plagg må jo ha lommer som små skatter kan gjemmes i…

Trykknapper i ryggen gir enkel påkledning. Sydd av petrol cordfløyel fra textart. Ca størrelse 98 (modifisert Meedom mønster), tilpasset min smale modell.

Vil ha!

2011-04-22T09:18:00.000+02:00

På bloggen til Masker & Sting har de nå en “giwe away” på en denne boken. TIA, som er en av damene bak Masker & Sting, har vært med å bidratt i boken sammen med mange andre flinke bloggere.

Bli inspirert av Norges flinkeste hobbybloggere. I denne boken får du over 40 spennende oppskrifter fra Norges flinkeste sybloggere. Boken inneholder oppskrifter på alt fra voksenklær, vesker og hjemmeinteriør til babyutstyr og barnetøy. Med syskolen og mønsterarket som følger med boken, har du alt du trenger for å sette i gang!

Utkommer 28. april. Kr 299,-

Håper så klart at jeg skal vinne en bok, men siden sannsynligheten er heller liten så får jeg vel legge det inn som et ønske til bursdagen i stedet:

Kjære! Jeg ønsker meg denne boka!!

Ammeinnlegg

2011-04-21T19:20:00.001+02:00

Dagene mine dreier seg stort sett om bleieskift og amming, det føles i hvert fall sånn enkelte dager. En naturlig konsekvens av ammingen er behovet for ammeinnlegg. Har til nå brukt en kombinasjon av ullinnlegg og engangs bomullsinnlegg. Det gjør absolutt nytten med å holde varmt og tett, men det ser lite lekkert ut når det ligger slengt på bordet…

Nå har det første paret med hjemmesydde ammeinnlegg sett dagens lys på syrommet. De har allerede vært testet ut en del og ser ut til å fungere bra. Sydd av tre lag stoff. Innerst mot huden er det bambusvelour, i midten er det hampfleece og ytterst er det PUL (alle stoffene er fra Lykkedragen).

Flere par er underveis…

Kaniner i fri dressur

2011-04-17T14:14:00.000+02:00

Og for de som nå tror at vi har skaffet oss kaniner kan jeg avkrefte dette. Tror ikke kaniner vil fungere å ha sammen med den firbeinte vi allerede har (vil nok bli sett på som en liten lunsj)…

Men lillebror har fått seg bukse med kaniner på. Synes dette stoffet med kaniner på er så fint. Godt å mykt er det også. Og sammen med blå ribb ble det en morsom haremsbukse til lillebror.

Størrelse 62. Kaninstoff fra JNY, ribb fra Stoff & Stil.

Ooga booga!

2011-04-15T13:35:00.001+02:00

I går var vi på 6-ukers kontroll med lillebror. Og det er ingen tvil om at han har vokst for han veide inn på 6405 gram og ble målt til 60 cm. Det betyr at han har vokst 9 cm på 6 uker! Er ikke rart at han har vokst ut av en del klær allerede.

Og når han vokser ut av klær så er det jo god grunn for mor til å sy noen nye. Her er et sett med bukse og genser i velour. Litt Ooga booga på armene for å gjøre det litt sprekere. Buksa er sydd med bred ribb så den forhåpentligvis skal vare ei god stund. Bildene gir ikke et helt riktig bilde av fargene. Velouren er i en fin sjøgrønn farge, best gjengivelse på bildet av genseren.