Ukens middag på en onsdag er gjennomført om enn litt sent blogget. Ikke en veldig dristig og spennende oppskrift denne uka, men like fullt nytt og godt.
Utgangspunktet for valget av oppskrift var innholdet i kjøleskapet vårt. Der fant jeg litt blomkål, en brokkoli, pølser og en fløterest. Resultatet ble da kjøttpølser med potet og B&B grateng. Hentet oppskriftenfra Familiekokeboka av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen. Grateng er et undervurdert tilbehør, i hvert fall her i huset. Veldig sjeldent vi lager det, men det er jo utrolig godt! Tror det skal bli mer av det framover, spesielt når de norske grønnsakene begynner å komme i butikk.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar